Концептуально решение аналогично испанским печам-хосперам. Благодаря закрытой конструкции, гриль имеет те же преимущества:

Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо.
Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд.
Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле.
Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом.
Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок).
Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.

Изготавливается гриль-печь Vesta из стали, повышенной жаростойкости (марка 17Г1С (17ГС) – «котловая сталь») толщиной 6 мм. Также гриль может быть произведен из жаропрочной нержавеющей стали, в этом случае он прослужит дольше.

Печь VESTA – это возможность использовать все достоинства гриля закрытой конструкции, но по бюджетной цене.

Характеристики:

Температура в печи до 500 °С.
Огнезащитный экран, недопускающий прямого контакта горящих углей со стенками печи.
Боковые направляющие, позволяющие устанавливать гриль-решетку в 5 положениях.
В комплекте одна гриль-решётка, щипцы для продукта, кочерга для углей, регулятор тяги.

Модель	Количество посадочных мест	Размеры гриль-решетки, мм	MAX производительность, кг/час	Примерный расход угля, кг/день	Габариты, мм	Вес, кг
Гриль-печь VESTA 38	40	616x370	25	6-8	710х465х470	99
Гриль-печь VESTA 25	70	545х480	60	10-12	637x693x794	150
Гриль-печь VESTA 45	100	840х480	90	12-16	932x693x794	190
Гриль-печь VESTA 50	150	840х740	110	16-20	932x947x794	262

*высота без регулятора, искрогасителя и рассеивателя.

Грили-печи VESTA