Пароконвектоматы TECNOEKA - компактный дизайн и отличные эксплуатационные показатели. Буженина и цыплята, но также лазанья, запеченная паста и блюда, требующие особенно деликатного приготовления: результат гарантирован, а универсальность использования обеспечивается в том числе и за счет функции прямого впрыска воды для образования пара. Это идеальный помощник для ресторанов и кулинарий средних размеров, которым необходимы различные способы приготовления продуктов в зависимости от собственных нужд.
Механическая панель управления
- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
- простая в использовании механическая панель управления;
- охлаждаемая дверца;
- система увлажнения: впрыск пара 5 уровней.
 |
 |
 |
 |
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD |
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 UD |
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 UD |
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 411 ALUD |
| Модель | Габариты, мм |
Питание, В |
Мощность, кВт |
Управление | Вместимость | Расстояние направляющих, мм |
Режим температур,°С |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD | 610x729x660 | 220 | 3,2 | Механическое | 5 x GN2/3 | 80 | 50...270 |
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 UD | 932х926х824 | 380 | 8,4 | Механическое | 7 x GN1/1 | 68 | 100...275 |
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 UD | 932x926x1144 | 380 | 16 | Механическое | 11 x GN1/1 | 68 | 100...275 |
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 411 ALUD | 784x752x634 | 380 | 6,4 | Механическое | 4 x GN1/1 | 73 | 50...260 |
Электромеханическая панель управления
- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
- простая в использовании электромеханическая панель управления;
- охлаждаемая дверца;
- система увлажнения: впрыск пара 10 уровней;
- 99 программ с шагом 4, возможность программирования предварительного разогрева.
 |
 |
 |
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 E UD |
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 E UD |
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 E UD |
| Модель | Габариты, мм |
Питание, В |
Мощность, кВт |
Управление | Вместимость | Расстояние у направляющих, мм |
Режим температур,°С |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 E UD | 610x729x660 | 220 | 3,2 | Электромеханическое | 5 x 354х325мм | 80 | 50...270 |
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 E UD | 932х926х824 | 380 | 8,4 | Электромеханическое | 7 x GN1/1 | 68 | 50...270 |
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 E UD | 932x926x1144 | 380 | 16 | Электромеханическое | 11 x GN1/1 | 68 | 50...270 |
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 411 DALUD | 784x752x634 | 380 | 6,4 | Электромеханическое | 4 x GN1/1 | 73 | 50...260 |
Touch Screen (Touch control) Сенсорное управление
- камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
- простая в использовании сенсорная панель управления;
- охлаждаемая дверца;
- система увлажнения: впрыск пара 10 уровней;
- 240 программ рецептов (до 9 этапов приготовления за один цикл)
- таймер отложенного запуска до 23ч 59 минут
- 3 варианта приготовления:
- автоматический (приготовления по сохраненным рецептам),
- ручной,
- «полустатический» (вентиляторы включаются только тогда, когда функционируют нагревательные элементы - функция статической печи).
 |
 |
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 TC |
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 2011 TC |
| Модель | Габариты, мм |
Питание, В |
Мощность, кВт |
Управление | Вместимость | Расстояние у направляющих, мм |
Режим температур,°С |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 711 TC | 932x926x824 | 380 | 10,5 | Touch control | 7 x GN1/1 | 68 | 30...260 |
| Пароконвектомат TECNOEKA EKF 2011 TC | 986x1031x1920 | 380 | 30 | Touch control | 20 x GN1/1 | 66 | 30...260 |