Вина всегда занимали особое место на полках магазина и в меню ресторана. Поэтому очень важно, чтобы они были хорошо представлены и хранились при нужной температуре. Именно этой цели и служат специальные холодильные 1 и 2-дверные винные шкафы объемом от 350 до 800 л .
Конструкция винного шкафа должна отвечать двум основным требованиям: бутылки в них должны быть расположены в том положении, в каком это предусмотрено условиями хранения для данного сорта вина, и температура внутри шкафа также должна строго соответствовать этим условиям. Кроме этого, стеклянная дверь должна обеспечивать хороший обзор бутылок с вином: во-первых, чтобы постоянно следить за их состоянием, и во-вторых, чтобы покупатель мог видеть товар.
Винный шкаф – красивое и элегантное оборудование, под стать хранящемуся в нем товару. Поэтому дизайн винных шкафов обычно предусматривает корпус из светлого или темного орехового дерева, прозрачную или тонированную стеклянную дверь, позолоченную отделку.
Подсветка в винных шкафах может быть двойной или одинарной, расположенной горизонтально или вертикально и служит для улучшения обзора. Темный корпус винного шкафа, заполненного бутылками вина, с включенной подсветкой смотрится чрезвычайно привлекательно.