Фирма La Monferrina (Италия) производит высокопроизводительные автоматические машины для выпечки блинов. Предлагается 2 типа машин. Все машины оснащены насосом для автоматической подачи жидкого теста, с возможностью регулировки его расхода и регулятором скорости вращения барабана, а также термостатов для регулировки температуры поверхности жарочного барабана.
C3 - машина для выпекания блинов круглой формы, диаметр блина задается типом используемой формы (это определяется при заказе машины) и находится в диапазоне от 100 до 150 мм.
C4 - машина для выпекания блинной ленты. Ширина жарочной поверхности барабана составляет 600 мм. Производительность машины в зависимости от рецептуры блинов составляет 120-150 метров ленты в час.
| Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Производительность |
|---|---|---|---|
| Блинница конвейерная LA MONFERRINA C1 круглые блины | 420х1000х490 | 3,3 | 300 шт/ч |
| Блинница конвейерная LA MONFERRINA C1 квадратные блины | 420x1000x490 | 2.6 | зависимости от рецептуры блинов составляет 120-150 метров ленты в час |
| Блинница LA MONFERRINA с3 | 1300x1180x1371 | 28.0 | 1200/2300шт/ч,100-550мм диам. |
| Блинница LA MONFERRINA с4 | 2100x1180x1371 | 28.0 | 120/150 м/ч |