Слайсер-ломтерезка KT F-S19 используют для нарезки бескостного мяса на слайсы, ломтики и кубики. Возможно использование машины для птицы, рыбы, плотных по консистенции овощей и фруктов. Продукт может быть как в сыром состоянии, так и после температурной обработки. Ломтерезку KT F-S19 чаще всего используют для изготовления полуфабрикатов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, в универсамах и в оптовой торговой сети. Сырье загружается в машину сверху кусками и автоматически подается на ножи, таким образом отсутствует опасность травматизма. Нарезанное мясо попадает в расположенный ниже контейнер для полуфабриката. Машина безопасна для пользователя и гигиенична в эксплуатации.
Варианты комплектов ножей для ломтерезки: 4-6-9-12-15-18-24-27-36мм.
Ломтерезка KT F-S19 | Примеры нарезок | |
Особенности:
Опция: Подставка для ломтерезки KT F-S19
|
Модель | Производительность, кг/ч | Мощность, кВт | Габириты (ШхГхВ), мм | Вес, кг |
---|---|---|---|---|
Ломтерезка KT F-S19 9мм | Нарезка слоями – до 1500 кг/ч Нарезка ломтиками – до 500 кг/ч |
1,5 | 770х500х720 | 90 |