Комбинированный шкаф Irinox NICE предназначен для хранения продуктов и сырья, имеет компактный размер, но в то же время большое внутреннее пространство.
Основные преимущества аппаратов Irinox NICE:
 Положительные и отрицательные температурыТолько NICE может создавать внутри камеры как отрицательные, так и положительные температуры в камере: от +15 до -25 °C. |
|
 Точность выставленной температурыСобственная технология Irinox Dynamic Power позволяет шкафу NICE быстро и точно выходить на заданную температуру и удерживать ее, даже если шкаф уже работает продолжительное время. |
|
 Размораживание горячим газом: без льда!Эксклюзивная система размораживания камеры горячим газом Irinox позволяет полностью избежать образования льда, камера 24 часа в сутки находится в полном распоряжении повара, и нет необходимости останавливать работу, чтобы разморозить камеру. |
|
 Контроль влажности от 50 до 95%При хранении продуктов уровень влажности не менее важен, чем температура. Слишком влажная или слишком сухая атмосфера вредят качеству продукта. В аппарате NICE можно создать идеальную атмосферу для длительного хранения продуктов: влажность регулируется в пределах 50-95%. |
|
 Качество изготовления IRINOXАппарат полностью выполнен из нержавеющей стали AISI 18/10 Scotch Brite. Каждая деталь аппарата продумана для удобства пользователя: так, например, дверь имеет систему помощи при закрытии и массивное уплотнение, а ручка открытия имеет специальную эргономичную форму, в то же время удобную для очистки. |
|
 Философия экологичностиКаждая деталь аппарата произведена с заботой об окружающей среде. Irinox гарантирует, что шкафы NICE будут потреблять меньше электроэнергии, чем шкафы конкурентов. Это достигается благодаря системе Dynamic Power, направляющей энергию в нужное место и в нужных количествах. |
 |
 |
| ШКАФ КОМБИНИРОВАННЫЙ IRINOX NICE | ШКАФ КОМБИНИРОВАННЫЙ IRINOX NICE |
| Модель | Габариты, мм | Мощность (+ конденсаторный агрегат), кВт | Температурный режим | Вместимость |
|---|---|---|---|---|
| ШКАФ КОМБИНИРОВАННЫЙ IRINOX NICE | 730x821x2060 | 0,97/1,6 | -25/+15ºC | До 31 противня GN 2/1 или 600x400 |