На одной и той же плите можно варить, тушить, парить, жарить, сушить, грилить, бланшировать, приготовить вафли или блины, мгновенно готовить в вок-сковороде. Секрет состоит в неограниченных принадлежностях, благодаря которым Вы сможете реализовать все Ваши желания. Разнообразные принадлежности позволят Вам мгновенно видоизменить газовую плиту ХАЙДЕБРЕННЕР, что облегчает работу, экономит место и деньги. Никто не сможет предложить Вам такую хитроумную и многофункциональную плиту.
| Модель | Длина, мм | Вес, кг | Соединение | Особенности | Фото |
|---|---|---|---|---|---|
| Шланг для подключения сжиженного газа | 300 мм | 0,5 | прямое соединение Ш8 мм | регулятор давления для открытого пространства для плит на передвижных тележках с корзиной для газового баллона или для плит на колёсах |  |
| Шланг для подключения сжиженного газа | 1500 мм | 0,7 | прямое соединение Ш8 мм | регулятор давления для открытого пространства предохранительно от поломки шланга |
 |
| Шланг для подключения сжиженного газа | 1500 мм | 0,9 | прямое соединение Ш8 мм | регулятор давления для закрытых помещений и для открытого пространства предохранительно от поломки шланга |
 |
| Шланг для подключения сжиженного газа | 300 мм | 0,7 | прямое соединение Ш8 мм | регулятор давления для закрытых помещений и для открытого пространства для плит на передвижных тележках с корзиной для газового баллона или для плит на колёсах |
|
| Шланг для подключения сжиженного газа | 1500 мм | 0,7 | соединительный угол Ш8 мм | регулятор давления для открытого пространства предохранительно от поломки шланга |
 |
| Шланг для подключения сжиженного газа | 1500 мм | 0,9 | соединительный угол Ш8 мм | регулятор давления для закрытых помещений и для открытого пространства предохранительно от поломки шланга |
|
| Шланг для подключения сжиженного газа | 1500 мм | 0,9 | соединительный угол Ш12 мм | регулятор давления для открытого пространства предохранитель от поломки шланга рекомендуется для мощности от 11,6 kW до 18,6 kW |
|
| Шланг для подключения сжиженного газа | 1500 мм | 1,1 | соединительный угол Ш12 мм | регулятор давления закрытых помещений и для открытого пространства предохранитель от поломки шланга рекомендуется для мощности от 11,6 kW до 18,6 kW |
 |
| Шланг с защитой | 800 мм | 0,5 | с одной стороны стандартный газовый штекер с другой стороны R1/2" внутри |
в рукаве из нержавеющей стали для централизованного газа 20 mbar / сжиженного газа 50 mbar |
 |
| Шланг с защитой | 1500 мм | 0,7 | с одной стороны стандартный газовый штекер с другой стороны R1/2" внутри |
||
| Шланг с защитой | 2000 мм | 0,8 | с одной стороны стандартный газовый штекер с другой стороны R1/2" внутри |
Крышки горелок
| Модель | Диаметр | Вес | Назначение | Фото |
|---|---|---|---|---|
| Стандартная крышка тип HB 30 латунная |
Ш60 мм | 0,1 кг | для сковородок и кострюль с плоским дном пригодна для 3,5 kW |
 |
| Стандартная крышка тип HB 50 чугунная |
Ш90 мм | 0,3 кг | для сковородок и кострюль с плоским дном пригодна для 5,8 kW |
|
| Стандартная крышка тип HB 80 чугунная |
Ш115 мм | 0,5 кг | для сковородок и кострюль с плоским дном пригодна для 9,3 kW |
|
| Стандартная крышка тип HB 120 чугунная |
Ш155 мм | 1,2 кг | для сковородок и кострюль с плоским дном пригодна для 12,8 kW |
|
| Крышка с радиальными прорезями Тип HB 51 чугунная |
Ш90 мм | 0,3 кг | для котелков Ш320 - 380 мм пригодна для 5,8 kW |
 |
| Крышка с радиальными прорезями Тип HB 81 чугунная |
Ш115 мм | 0,6 кг | для котелков Ш320 - 380 мм пригодна для 9,3 kW |
|
| Крышка с радиальными прорезями Тип HB 121 чугунная |
Ш 155 мм | 1,1 кг | для котлов Ш400 - 500 мм пригодна для 12,8 kW |
|
| Крышка с косыми прорезями Тип HB 82 чугунная |
Ш115 мм | 0,5 кг | для вок - сковородок до Ш400 мм пригодна для 9,3 kW |
 |
| Крышка с косыми прорезями Тип HB 122 чугунная |
Ш155 мм | 1,0 кг | для гигантских вок - сковородок Ш600 - 700 мм пригодна для 12,8 kW |
|
| Крестообразная крышка | 0,4 кг | для равномерного обогрева жарочных поверхностей и противней Размера I и II (для Размера II требуется 2 крышки) |
 |
Насадки
| Модель | Размер | Вес | Особенности | Фото |
|---|---|---|---|---|
| Крестовая решетка для маленьких кастрюль | 250х250 мм | 0,2 кг |
|
 |
| Крестовая решетка для маленьких кастрюль | 250х250х15 мм | 0,9 кг |
|
 |
| Кольцеобразная решетка для кастрюль | 365х365х30 мм | 2,3 кг |
|
 |
| Кольцеобразная решетка для кастрюль | 365х365х45 мм | 3,0 кг |
|
 |
| Кондитерская кольцевая насадка | Ш 255 мм | 3,3 кг |
|
 |
| Кондитерская кольцевая насадка | Ш 210 мм | 2,7 кг |
|
 |
| Кондитерская кольцевая насадка | Ш 230 мм | 2,9 кг |
|
 |
| Кондитерская кольцевая насадка | Ш 260 мм | 3,3 кг |
|
 |
| Кольцевая Вок-насадка | Ш 270 мм | 3,8 кг |
|
 |
| Кольцевая Вок-насадка | Ш 270 мм (510 мм) | 4,0 кг |
|
 |
| Кольцевая решетка для кастрюль | Ш 270 мм (510 мм) | 4,6 кг |
|
 |
| Кольцевая Вок-насадка | Ш 270 мм | 3,6 кг |
|
 |
| Решетка для конфорок | 820х410 мм | 5,3 кг |
|
 |
| Подконфорочная емкость | 820х410х70 мм | 1,3 кг |
|
 |
| Насадка для блинницы | 410х410 мм | 1,2 кг |
|
 |
| Насадка для блинницы | 820х410 мм | 2,5 кг |
|
 |
| Нагревательный диск для блинницы | Ш 400 мм | 17 кг |
|
 |
| Насадка для вафельницы "Квадра" | 410х410 мм | 17 кг |
|
 |
| Нагревательная плата | 410х410х40 мм | 18 кг |
|
 |
| Крышка для плиты | 410х410х25 мм | 1,3 кг |
|
|
| Противень-насадка | 400х400х115 мм | 21 кг |
|
 |
| Противень-насадка | 800х400х115 мм | 42 кг |
|
 |
| Противень-насадка | 410х460х120 мм | 14 кг |
|
 |
| Противень-насадка | 410х460х120 мм | 19 кг |
|
 |
| Кондитерская кольцевая насадка | Ш 520 мм | 7,3 кг |
|
 |
| Кольцевая Вок-насадка | Ш 520 мм | 7,3 кг |
|
 |
| Насадка "Лава-гриль" | 580х580х150 мм |
|
 |
|
| Насадка "Лава-гриль" | 650х650х150 мм | 38 кг |
|
|
| Насадка для обжаривания каштанов | 700х410х160 мм | 25 кг |
|
 |
| Насадка-шашлычница | 700х290х100 мм | 6 кг |
|
 |
| Решетка грильная | 400х200х20 мм | 5,7 кг |
|
 |
Тележки
| Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Особенности | Фото |
|---|---|---|---|---|
| Передвижная тележка Тип F1 | 15 x 415 x 165 мм высотой включая выступающие колеса-ролики |
6 кг |
|
 |
| Передвижная тележка Тип F2 | 825x415x165 мм высотой включая выступающие колеса-ролики |
8 кг |
|
 |
| Передвижная тележка Тип F3 | 1230x415x165 мм высотой включая выступающие колеса-ролики |
9 кг |
|
 |
| Передвижная тележка Тип F4 | 825 x 825 x 165 мм высотой включая выступающие колеса-ролики |
10 кг |
|
 |
| Передвижная тележка Тип F5 | 870 x 460 x 165/830 мм высотой включая выступающие колеса-ролики |
15 кг |
|
 |
| Передвижная тележка Тип F6 | 1280x460x165/830 мм высотой включая выступающие колеса-ролики |
20 кг |
|
 |
| Передвижная тележка Тип F7 | 1060 x 445 x 165/715 мм высотой включая выступающие колеса-ролики |
13 кг |
|
 |
| Передвижная тележка Тип F8 | 1200 x 585 x 165/715 мм высотой включая выступающие колеса-ролики |
14 кг |
|
|
| Сервировочный столик | 880/1000x480x710 мм высотой | 25 кг |
|
 |
Прочее
| Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Особенности | Фото |
|---|---|---|---|---|
| Полка размер I | 410х200х150 | 0,8 кг |
|
 |
| Полка размер II | 820х150х150 | 1,5 кг |
|
 |
| Полка размер III | 1230х150х150 | 2,2 кг |
|
 |
| Защитная скоба для панели управления | A= 35 мм, B= 5 мм |
|
 |
|
| Защитная скоба для панели управления | A= 76 мм, B= 5 мм |
|
|
|
| Распределитель теста для блинницы | 180х180 | 0,1 кг |
|
 |
| Нож для переворачивания (блинов) | 500х30 | 0,15 кг |
|
 |
| Шампур | длина: 390 мм | 0,1 кг |
|
 |
| Лавовые камни | объем: 6 литров | 9,0 кг |
|
 |
3. Электрооборудование
 |
 |
 |
|
Электрогриль с рифленой + |
Новаторские ТПНЭ-технологии с высоким коэффициентом полезного действия
Наша новая разработка - плоские электрические толстопленочные нагревательные элементы (ТПНЭ) — снижает потребление электроэнергии на 40%. Превосходное качество продуктов, приготовленных на таких конфорках гарантируется благодаря равномерному и стабильному распределению тепла.
Скорость достижение рабочей температуры сопоставима со скоростью газового оборудования.
Например:
- начальная температура 20°
- через 5 минут 100°
- через 12 минут 170°
- через 15 минут 200°
- через 19 минут 230°
Преимущества:
- расход электроэнергии на 40% меньше
- скорость разогрева на 40% выше, чем у конвекционных плит/грилей
- высокая экономическая эффективность и высокий КПД благодаря ускоренному выходу на рабочий режим и автоматическому снижению потребляемой мощности при увеличении температуры поверхностей
- высокая надежность
- низкая инерционность
- равномерное распределение тепла
- высокая степень эффективности
- разнообразные конструкции, различные мощности и напряжение
3.1. Грили
Под чугунные решетки электрического гриля наливается вода, которая создает дополнительную влажность обжариваемому продукту, что придает продукту дополнительную сочность и нежность. А расплавленный жир, капая непосредственно в воду, не образует дыма и чада. Слив воду гриль легко помыть.
 |
 |
 |
| Водяной Мега-Гриль 1900x700x300 мм с 6 зонами нагрева |
Водяной гриль 1300x750x850 мм с 4 зонами нагрева, на подставке с раздвижными дверцами |
Водяной гриль 700x650x300 мм с 2 зонами нагрева |
| Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Особенности | Конфорка |
|---|---|---|---|---|
| Электрический водяной гриль Тип ETK-BP1 | 400х650х300 | 4,5 kW / 400 V ~ 50 Hz |
|
1 зона нагрева 4,5 kW |
| Электрический водяной гриль Тип ETK-BP2 | 700х650х300 | 9 kW / 400 V ~ 50 Hz |
|
2 зоны нагрева по 4,5 kW |
| Электрический водяной гриль Тип ETK-BP3 | 1300х650х750 | 18 kW / 400 V ~ 50 Hz |
|
4 зоны нагрева по 4,5 kW |
| Электрический водяной гриль Тип ETK-BP4 | 1900х700х300 | 27 kW / 400 V ~ 50 Hz |
|
6 зон нагрева по 4,5 kW |
3.2. Плиты-табуреты
Наши мощные электрические плиты-табуреты изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Плиты-табуреты, имеющие конфорку диаметром 400 или 500 мм, исполняются в различных вариантах:
- с одной конфоркой
- с двумя конфорками
- с тремя конфорками
- высотой до 850 мм
- не колесах
Плиты-табуреты, имеющие конфорку диаметром 700 мм, исполняются в следующих вариантах:
- с одной зоной нагрева для большой сковороды
- с двумя раздельно-управляемыми зонами нагрева для двухсекционной сковороды
- с тремя раздельно-управляемыми зонами нагрева для трехсекционной сковород
- высотой до 850 мм
- на колесах
Мощные электрические плиты-табуреты ХАЙДЕБРЕННЕР экономичны, стабильны и очень долговечны. Бесступенчатая регулировка мощности и широкий ассортимент аксессуаров позволит Вам всегда подобрать оптимальное решение Ваших требований. Благодаря гладкому корпусу плиту-табурет очень легко почистить, так как грязи просто негде скапливаться.
Плиты-табуреты идеально подходят для котлов или чугунных сковород диаметром 500, 600 или 850 мм.
| Модель | Габариты, мм | Мощность, кВт | Конфорка | Опции | Фото |
|---|---|---|---|---|---|
| Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 | 550х550х500 | 5 kW 400 V / 3 ~ | чугунная конфорка Ш 400 мм |
|
 |
| Электрическая плита-табурет Тип ETK 07
|
550х550х500 | 5 kW 400 V / 3 ~ | конфорка Ш 400 мм |
|
 |
| Электрическая плита-табурет Тип ETK 07
|
550х550х500 | 5 kW 400 V / 3 ~ | конфорка Ш 500 мм |
|
 |
| Электрическая плита-табурет Тип ETK 07
|
550х550х800 | 5 kW 400 V / 3 ~ | конфорка Ш 500 мм |
|
 |
| Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 | 1100х550х800 | 10 kW 400 V / 3 ~ | 2 чугунные конфорки Ш по 400 мм |
|
 |
| Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 | 1650х550х500 | 15 kW 400 V / 3 ~ | 3 чугунные конфорки Ш по 400 мм |
|
 |
| Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 | 850х850х800 | 13,5 kW 400 V / 3 ~ | конфорка Ш 700 мм |
|
 |
| Электрическая плита-табурет Тип ETK 07
|
550х550х800 | 5 kW 400 V / 3 ~ | конфорка Ш 500 мм | ||
| Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 | 850х850х800 | 12 kW 400 V / 3 ~ | конфорка Ш 700 мм |
|
 |
| Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 | 850х850х800 | 13,5 kW 400 V / 3 ~ | конфорка Ш 700 мм |
|
 |
Hot-Power
Всё чаще современные кухни позволяют клиентам увидеть процесс приготовления блюда. Это создает атмосферу доверия, приемлемости и вызывает аппетит.
Вкуснейшие блюда, приготовленные на современной красивой плите, приобретают дополнительный шарм. Высокопроизводительная большая электроплита «HOTpower» была разработана для жарки, варки и поддержания теплоты приготовленного блюда на глазах у зрителей.
«HOTpower» при 5.000 ватт (!) идеально подходит для разогрева больших сковород и котлов.
Осознанно или неосознанно новый необычный дизайн обращает на себя внимание и привлекает покупателей.
- 5-тактовый переключатель, 2 такта для закипания и 2 - для варки.
- Сигнальная лампочка нагрева.
- Изоляция электроплиты снизу.
- Керамическая жемчужная изоляция внутренней проводки.
- Переключатели расположены в "прохладном" цоколе.
- Выступающая рукоятка переключения (никакой опасности возгорания).
- Защитное кольцо (Ш 420 м) вокруг электроплиты по принципу камина предохраняет от ожогов.
- Небольшая, практичная высота.
- Хорошая устойчивость благодаря тяжёлому основанию ножки.
- Плита легко разбирается для обслуживания или ремонта.
| Модель | Высота, мм | Мощность, кВт | Конфорка | Опции | Особенности | Фото |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Электрическая плита-табурет HOTpower Тип ЕТК 05
|
220 | 5 kW 400 V 3 ~ NPE | чугунная конфорка Ш 400 мм |
|
|
 |
| Электрическая плита-табурет HOTpower Тип ЕТК 05 | 700 | 5 kW 400 V 3 ~ NPE | чугунная конфорка Ш 400 мм |
|
|
 |