Автоматические варочные установки (Multicooker)

Multicooker - Универсальное оборудование для отваривания в воде при непрерывном цикле и запрограммированном по времени погружении корзин, также имеет опцию «Cook&Chill». Эта линейка включает в себя 21 различную модель с 1 или 2 емкостями и независимыми корзинами. Используются для приготовления: любого вида макаронных изделий, риса, супов, белого и красного мяса, овощей и т.д. Технология, используемая для производства этих машин, гарантирует быстрые и безопасные рабочие циклы, постоянное качество продукта, максимальную надежность работы и более эффективное использование человеческих ресурсов.

			Модели: CPMDG… - газовая версия (прямой нагрев) CPMDE… - электрическая версия (прямой нагрев) CPMIV… - паровая версия (непрямой нагрев) Особенности варочных устройств Multicooker: Сигнальная лампа подъема корзины. Перфорированные корзины из нержавеющей стали AISI 316, идеально подходит для приготовления пасты, риса и овощей. Выдвижной душ для быстрого охлаждения продукта и для облегчения операций по очистке емкости. Датчик уровня для автоматического заполнения емкости и безопасного отключения при пустой емкости. Кран слива крахмала и датчик переполнения.
CPMIV1-12 паровая версия	CPMDE1-24 электрическая версия	CPMDG2-12 газовая версия

 

			Электрическая версия	Газовая версия	Паровая версия
Модель	Габариты, мм	Объем корзины, кг	Мощность, кВт	Напряжение, В	Мощность, кВт	Напряжение, В	Потребление пара, кг/ч	Напряжение, В
CPM...1-12	800x900x900	12	16,5	380	27	220	35	380
CPM...1-18	1000x900x900	18	22	380	36	220	45	380
CPM...1-24	1200x900x900	24	27,5	380	45	220	60	380
CPM…2-12	1600x900x900	2х12	16,5+16,5	380	27+27	220	35+35	380
CPM...2-18	2000x900x900	2х18	22+22	380	36+36	220	45+45	380
CPM...2-24	2400x900x900	2х24	27,5+27,5	380	60+60	220	60+60	380