Водяные мармиты используются для поддержания блюд в горячем состоянии, демонстрации и раздачи на предприятиях общественного питания. Днище гастроёмкости нагревается по принципу «водяной бани», что позволяет поддерживать вкусовые и питательные качества блюд без подгорания и пересушивания.
Модель | Напряжение, В | Мощность, кВт | Габаритные газмеры, мм | |
---|---|---|---|---|
Мармит AIRHOT BM-11 | 220 | 1,2 | 600х338х243 | |
Мармит AIRHOT SB-2 | 220 | 1,2 | 600х338х305 |